柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)是(shi)(shi)個(ge)(ge)大家族(zu)，品種很多(duo)，常見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)梅(mei)州蜜柚(you)(you)(you)、沙田柚(you)(you)(you)、三紅(hong)(hong)蜜柚(you)(you)(you)、金絲柚(you)(you)(you)等等，看得(de)人眼花(hua)繚(liao)亂。 同(tong)時，柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)肉有(you)紅(hong)(hong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)黃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)狀(zhuang)扁圓(yuan)，有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)似鴨梨，味(wei)道也(ye)多(duo)變，有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酸甜(tian)，有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)清苦(ku)，可(ke)以滿足不同(tong)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需求，頗(po)受(shou)(shou)大家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜愛。 柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)是(shi)(shi)中國(guo)土(tu)生土(tu)長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水果(guo)(guo)。我國(guo)栽培柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史可(ke)以追溯到公(gong)元前2000年。在(zai)古籍《呂氏春秋》中，就有(you)這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)記載，「果(guo)(guo)子(zi)(zi)(zi)美者，有(you)云夢之(zhi)柚(you)(you)(you)」，說(shuo)明柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)很久之(zhi)前就成為重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水果(guo)(guo)了(le)(le)。 剛才(cai)說(shuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)柚(you)(you)(you)，其實是(shi)(shi)一(yi)種遠渡重(zhong)洋(yang)來湊(cou)熱鬧(nao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)「柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)」，它(ta)又被叫做胡柚(you)(you)(you)或葡萄(tao)柚(you)(you)(you)。 帶著「洋(yang)范(fan)兒」的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)柚(you)(you)(you)，是(shi)(shi)柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)與橙(cheng)子(zi)(zi)(zi)天然雜交的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)后代。這(zhe)種水果(guo)(guo)兼具了(le)(le)柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)和(he)橙(cheng)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特點，個(ge)(ge)頭居中，形(xing)狀(zhuang)和(he)外皮(pi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)也(ye)更(geng)像橙(cheng)子(zi)(zi)(zi)，圓(yuan)滾滾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)十分討喜。 剝開橙(cheng)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)皮(pi)，西(xi)柚(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瓤是(shi)(shi)深(shen)紅(hong)(hong)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，味(wei)道豐富，苦(ku)味(wei)比(bi)柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)更(geng)加(jia)明顯，吃慣了(le)(le)土(tu)生土(tu)長的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)，許多(duo)人一(yi)時半(ban)會兒接受(shou)(shou)不了(le)(le)西(xi)柚(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)道。 不過，想感受(shou)(shou)一(yi)下(xia)「異域風情(qing)」的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吃貨，不妨買一(yi)個(ge)(ge)嘗試一(yi)下(xia)。